大便干即大便干结，是婴儿便秘的一种表现。婴儿大便干多是由于饮食因素、肠道功能失常、感染等原因引起的，具体如下：
1.饮食因素：
食物成分不当：大便的性质和食物成分关系密切。如食物中蛋白质含量过多而碳水化合物不足，肠道菌群继发改变，肠内容发酵过程少，大便易呈碱性，干燥；如食物中含大量的碳水化合物，肠道发酵菌增多，发酵作用增加，产酸多，大便易呈酸性，次数多而软；如食物中钙多也会引起便秘，因为钙皂影响大便的形成。
膳食纤维过少：有的家长不注意给孩子添加辅食，或者骤然断奶，孩子吃的食物过精，或者饮食中缺少蔬菜、水果等膳食纤维，导致肠道蠕动缓慢，粪便在肠道中水分被过度吸收，引起大便干结。
2.肠道功能失常：
生活不规律：没有养成定时排便的习惯，孩子贪玩导致排便反射受到抑制，便会引起大便干结。
肠蠕动减慢：营养不良、佝偻病、甲状腺功能低下的患儿，由于腹肌张力差，肠蠕动减慢，也容易发生便秘。
水分摄入不足：婴儿如果水分摄入不足，也会导致大便干结。
3.感染：
呼吸道感染或其他感染：孩子感冒、发热、肺炎等呼吸道感染或其他感染性疾病时，可导致消化功能紊乱，肠蠕动增加，也会引起便秘。
肠道外感染：孩子患有佝偻病、营养不良、甲状腺功能低下等疾病时，肠道肌张力减低，蠕动减慢，也容易出现便秘。
肠道内感染：肠道内感染可导致肠蠕动增加，引起腹泻，肠蠕动变慢时则会引起便秘。
如果婴儿出现大便干结的情况，可以通过调整饮食、腹部按摩等方法来缓解。如果症状持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。