阑尾炎手术后3年复发，可能与以下因素有关。
1.阑尾残株炎：阑尾炎手术时，阑尾根部未能完全切除，残留的阑尾组织可能会导致炎症复发。
2.肠粘连：手术后腹腔内可能会发生粘连，导致肠道运动异常，进而引起阑尾炎复发。
3.其他原因：饮食不规律、免疫力下降、肠道寄生虫感染等也可能导致阑尾炎复发。
需要注意的是，阑尾炎手术后复发的原因可能较为复杂，需要及时就医，进行详细的检查和诊断。医生可能会根据具体情况制定相应的治疗方案，可能包括药物治疗、再次手术等。
此外，阑尾炎手术后的患者在日常生活中应注意保持良好的饮食习惯，避免过度劳累，增强免疫力，以预防疾病的复发。