宝宝拉肚子吃蒙脱石散停药后又拉，可能是以下原因。
1.疾病未愈：如果宝宝拉肚子的原因没有得到根本解决，比如感染性肠炎，即使使用蒙脱石散等药物缓解了症状，停药后仍可能复发。
2.用药不当：蒙脱石散是对症治疗药物，如果使用方法不正确，如与其他药物同时服用、剂量不足或过量等，都可能影响药效，导致病情反复。
3.再次感染：宝宝在拉肚子期间，身体抵抗力下降，如果接触了其他感染源，如病毒、细菌等，可能会再次感染，引起拉肚子。
4.饮食因素：宝宝的饮食也可能影响拉肚子的恢复。如果在恢复期食用了过多的高脂肪、高糖分或不易消化的食物，可能会导致拉肚子复发。
5.其他因素：宝宝的个体差异、药物过敏、肠道菌群失衡等也可能导致蒙脱石散停药后又拉。
因此，当宝宝拉肚子吃蒙脱石散停药后又拉时，家长应该及时带宝宝就医，进行相关检查，明确原因，并在医生的指导下调整治疗方案。同时，要注意宝宝的饮食卫生，避免再次感染，按照正确的方法使用药物，并密切观察宝宝的病情变化。