早上可以通过食用以下食物来提神醒脑：
1.咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因，能刺激中枢神经系统，使人感到清醒和兴奋。但需要注意控制摄入量，避免过度饮用导致失眠和其他不适。
2.坚果：如杏仁、核桃等，富含蛋白质、健康脂肪和维生素，能提供持久的能量。
3.水果：如柠檬、橙子、草莓等，富含维生素C和水分，有助于提神醒脑。
4.全麦面包：全麦面包富含复合碳水化合物，能提供稳定的能量，避免血糖波动。
5.鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和胆碱，有助于提高大脑的警觉性。
此外，保持良好的睡眠、适当的运动和规律的作息时间也对提神醒脑很重要。同时，如果您有特殊的健康需求或饮食限制，请在选择食物时咨询医生或专业的营养师的建议。