糖尿病人选择酸奶时要关注糖分和营养成分，一般来说，无糖或低糖、蛋白质含量高的酸奶比较适合。通常建议选择每100克含糖量低于5克的酸奶。
看糖分含量选择
无糖酸奶：这类酸奶不添加蔗糖，是由代糖来提供甜味，适合严格控制血糖的糖尿病人。它的升糖指数相对较低，能在一定程度上避免血糖快速升高。比如有些无糖酸奶每100克含糖量可能在1克以下。低糖酸奶：低糖酸奶的含糖量相对较低，一般每100克含糖量在5克左右。这类酸奶也是糖尿病人不错的选择，但食用时仍要注意适量。
看蛋白质含量
高蛋白酸奶：蛋白质含量高的酸奶更有助于增加饱腹感，而且对血糖的影响相对较平稳。一些高蛋白酸奶每100克蛋白质含量能达到3克以上，糖尿病人可以选择这类酸奶来补充营养。比如有些希腊酸奶，蛋白质含量就比较高。普通蛋白质含量酸奶：普通蛋白质含量的酸奶每100克蛋白质含量大概在2 - 3克左右，糖尿病人也可以适当食用，但要注意整体的摄入量和搭配。
看添加剂情况
少添加剂酸奶：尽量选择添加剂少的酸奶，有些酸奶可能会添加较多的香精、色素等添加剂，这些添加剂可能会对身体产生一些不利影响，尤其是糖尿病人。选择添加剂少的酸奶更安全，比如一些简单配料只有生牛乳、乳酸菌等的酸奶。注意菌种种类：有些酸奶会添加特定的菌种，比如含有益生菌的酸奶，适当的益生菌有助于肠道健康。但糖尿病人在选择时要关注菌种对血糖的影响，一般来说正常的益生菌添加量对血糖影响不大，但还是要以糖分等指标为主要考量。