陈醋不能减肥。
陈醋是一种常见的调味品，由高粱、大米、玉米、小麦等粮食经过发酵酿造而成。它含有多种营养成分，如氨基酸、维生素、矿物质等，但这些成分并不能直接促进脂肪的燃烧或代谢，也没有科学研究证明陈醋具有减肥的功效。
减肥的关键在于控制热量摄入和增加身体活动量，以达到消耗多余脂肪的目的。如果想通过饮食来辅助减肥，可以选择一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，并合理搭配饮食，避免过度饮酒和摄入过多的糖分和盐分。
此外，还应该保持适量的运动，如散步、跑步、游泳、瑜伽等，以提高身体的代谢率和消耗热量。同时，要注意保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，以维持身体的正常代谢和健康。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，不能期望通过单一的方法或产品来迅速达到理想的体重。在减肥过程中，应该保持科学、健康的生活方式，并在医生或专业营养师的指导下进行。