消化道出血量可分为以下四级：
1.轻度出血：出血量小于500毫升，患者可能出现头晕、乏力、心悸等症状，但一般不会出现明显的贫血体征。
2.中度出血：出血量在500毫升至1000毫升之间，患者除了有上述症状外，还可能出现面色苍白、口渴、出冷汗等表现，部分患者可能出现血压下降、心率加快等休克症状。
3.重度出血：出血量大于1000毫升，患者除了有休克症状外，还可能出现意识模糊、少尿或无尿等肾衰竭症状，严重者可危及生命。
4.极重度出血：出血量非常大，患者出现意识丧失、心跳呼吸骤停等症状，需要立即进行心肺复苏等抢救措施。
需要注意的是，消化道出血量的分类是基于一般情况的估计，具体的出血量和症状可能因个体差异而有所不同。此外，出血量的评估还需要结合临床症状、体征、实验室检查等综合判断。对于消化道出血的患者，应尽快就医，进行详细的检查和治疗，以避免病情进一步恶化。同时，在日常生活中，应注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物，以及饮酒等，以预防消化道出血的发生。