喝酒后眼睛红主要是因为酒精进入人体后，会被肝脏中的乙醇脱氢酶代谢成乙醛，而乙醛具有扩张血管的作用，其中就包括眼部的血管，从而导致眼睛发红。一般来说，饮酒后短时间内眼睛红比较常见。
血管扩张因素：
酒精代谢产物作用： 如前面所说，酒精在体内代谢为乙醛，乙醛会使眼部毛细血管扩张，进而出现眼睛发红的情况。正常人饮酒后都可能出现这种血管扩张导致眼睛红的现象，只是个体对乙醛的耐受程度不同，表现的程度有差异。眼部血管特点： 眼部的血管相对较为脆弱和敏感，对于乙醛的反应比较明显。当乙醛引起血管扩张时，眼睛的白眼球部分就会显得发红。
个体差异方面：
体质不同： 有些人属于敏感体质，饮酒后体内乙醛脱氢酶活性较低，乙醛代谢相对缓慢，更容易出现眼睛红的情况。比如部分亚洲人由于基因因素，乙醛脱氢酶活性偏低，饮酒后更易出现脸红、眼红等表现。饮酒量影响： 一般来说，饮酒量越多，进入体内的酒精越多，代谢产生的乙醛也就越多，眼睛红的程度往往越明显。例如一次性饮用较多酒时，眼睛红的情况可能比少量饮酒时更严重。
其他相关情况：
过敏因素： 个别人可能对酒精过敏，除了眼睛红，还可能伴有皮肤瘙痒、皮疹等其他过敏症状。这种过敏引起的眼睛红需要特别注意，严重时可能需要就医处理。基础疾病影响： 如果本身有眼部疾病，如结膜炎等，饮酒后可能会加重眼部充血，导致眼睛红的情况更明显，而且恢复时间可能会比没有基础疾病的人更长。比如本身有慢性结膜炎的人，喝酒后眼睛红可能持续时间更久，且不适感更强。