问题回答：脚趾甲有横纹凹凸不平可能是营养不良、真菌感染、扁平苔藓、甲银屑病等原因引起的。
原因分点阐述：
1.营养不良：如果长期饮食不均衡，缺乏某些营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，可能会导致脚趾甲营养不良，出现横纹凹凸不平的现象。
2.真菌感染：真菌感染是导致脚趾甲病变的常见原因之一。常见的真菌感染有灰指甲（甲癣）、念珠菌感染等，这些感染会导致脚趾甲变色、增厚、变形、凹凸不平。
3.扁平苔藓：扁平苔藓是一种皮肤疾病，也可能累及脚趾甲，导致指甲出现横纹、凹凸不平等症状。
4.甲银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，除了皮肤症状外，还可能影响指甲，导致指甲出现凹陷、横纹、增厚等异常。
5.其他原因：其他可能导致脚趾甲横纹凹凸不平的原因包括外伤、药物副作用、系统性疾病（如糖尿病、甲状腺功能异常等）等。
温馨提示：如果发现脚趾甲有横纹凹凸不平，应及时就医，进行相关检查，以确定具体原因。在等待就医期间，应注意保持脚部清洁，避免穿紧身鞋，避免长时间泡水等。