羊奶和牛奶的营养成分有所不同。羊奶中蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的含量比牛奶更高，而且羊奶中的脂肪球直径更小，更容易被人体消化吸收。牛奶中含有丰富的钙、磷等矿物质，对于骨骼健康有很好的作用。
对于湿疹患者来说，羊奶和牛奶的选择可能因人而异。以下是一些需要考虑的因素：
1.过敏反应：有些人可能对牛奶中的蛋白质过敏，而对羊奶不过敏。如果患者曾经有过牛奶过敏的经历，那么羊奶可能是更好的选择。可以通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测来确定是否对羊奶或牛奶过敏。
2.消化问题：有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，导致消化不良、腹泻等症状。羊奶中的乳糖含量相对较低，对于乳糖不耐受的人来说可能更容易消化。
3.皮肤症状：湿疹患者的皮肤比较敏感，某些食物可能会加重皮肤症状。如果患者发现饮用羊奶或牛奶后，湿疹症状加重，那么可能需要避免饮用。
4.个体差异：每个人的身体状况和对食物的反应都不同。有些人可能对羊奶或牛奶都没有不良反应，而有些人则可能对其中一种或两种都过敏。
综上所述，对于湿疹患者来说，选择羊奶还是牛奶并没有绝对的答案。最好的方法是进行个体化的尝试。可以先从少量饮用开始，观察皮肤症状的变化。如果饮用后皮肤症状没有加重，并且身体能够适应，那么可以继续饮用。如果饮用后皮肤症状加重，那么可能需要避免饮用。
此外，对于湿疹患者来说，保持皮肤的湿润和清洁非常重要。避免过度搔抓皮肤，使用温和的护肤品，避免接触过敏原等也是缓解湿疹症状的重要措施。
如果湿疹症状严重或持续不缓解，建议及时就医，咨询医生的建议。医生可以根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。