骨折后可以吃鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。这些营养成分对于骨折的愈合和恢复非常重要。
鸡蛋中的蛋白质是身体修复和生长所必需的，可以帮助促进骨折部位的愈合。此外，鸡蛋中的维生素D和钙等矿物质对于骨骼健康也非常重要，可以帮助预防骨质疏松和促进骨折的愈合。
然而，需要注意的是，鸡蛋也含有较高的胆固醇。如果您患有高胆固醇或其他健康问题，建议在医生或营养师的指导下控制鸡蛋的摄入量。
总之，骨折后可以吃鸡蛋，但需要注意适量食用，以确保获得足够的营养支持，同时不会对健康造成不利影响。