垂体性矮小症是由于腺垂体分泌生长激素（GH）部分或完全缺乏，或由于GH结构异常、受体缺陷等所致的生长发育障碍性疾病，主要表现为身材矮小。以下是确定垂体性矮小症身材矮小的方法：
1.病史采集：详细询问患儿的出生史、生长发育史、家族史等，了解患儿的生长发育情况是否符合正常规律，是否存在早产、难产、窒息等情况，家族中是否有矮小症患者。
2.体格检查：测量患儿的身高、体重、坐高、指距、上部量、下部量等，评估患儿的身体发育情况，注意观察患儿的面容、皮肤、毛发、骨骼等是否有异常。
3.实验室检查：
生长激素激发试验：是诊断垂体性矮小症的重要方法，通过检测患儿在运动、药物刺激下生长激素的分泌情况，判断生长激素是否缺乏。
胰岛素样生长因子-1（IGF-1）和胰岛素样生长因子结合蛋白-3（IGFBP-3）：IGF-1和IGFBP-3是反映GH分泌和代谢的指标，水平降低提示GH缺乏。
其他检查：如甲状腺功能、血糖、血气分析等，以排除其他可能导致矮小的原因。
4.影像学检查：
头颅MRI或CT：了解垂体的结构和功能，排除垂体肿瘤等病变。
骨龄检查：评估患儿的骨龄，了解其骨骼发育情况，与实际年龄进行比较。
5.基因检测：对于怀疑存在基因突变的患儿，可进行基因检测，明确诊断。
需要注意的是，身材矮小的原因很多，除了垂体性矮小症外，还可能与营养不良、特纳综合征、特发性矮小等有关。因此，在确定患儿身材矮小的原因时，需要综合考虑病史、体格检查、实验室检查和影像学检查等结果，由专业医生进行诊断和治疗。
对于垂体性矮小症的治疗，主要是补充生长激素。目前常用的生长激素有重组人生长激素和基因重组人生长激素，治疗剂量应根据患儿的年龄、体重、身高、骨龄等因素进行个体化调整。治疗过程中需要定期监测患儿的身高、体重、生长速度、甲状腺功能等，根据结果调整治疗方案。
此外，患儿在治疗过程中还需要注意合理饮食、适量运动、保证充足的睡眠等，以促进生长发育。同时，家长应关注患儿的心理状态，给予其足够的关爱和支持，帮助其树立信心，积极配合治疗。