子宫肌瘤贫血时，可以通过以下方式补血：
1.饮食调整：多吃富含铁、蛋白质、维生素C等营养素的食物，如动物肝脏、红肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。同时，避免食用过多的茶、咖啡等刺激性饮料，以免影响铁的吸收。
2.药物治疗：如果贫血较为严重，医生可能会开具铁剂、叶酸、维生素B12等药物进行治疗。请务必按照医生的建议服用药物，并注意药物的副作用。
3.其他治疗方法：如果子宫肌瘤导致贫血的原因是月经过多，医生可能会建议采取其他治疗方法，如子宫切除术、子宫肌瘤剔除术等。
4.定期复查：在治疗过程中，需要定期进行血常规检查，以了解贫血的改善情况。同时，还需要定期进行妇科检查，以监测子宫肌瘤的生长情况。
需要注意的是，子宫肌瘤贫血的治疗方法需要根据个体情况制定，建议在医生的指导下进行治疗。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，也有助于改善贫血状况。