孕妇食用咸鸭蛋和李子对胎儿是否有影响，取决于食用量、个体差异等因素。
咸鸭蛋属于腌制食品，含有大量的盐，过量食用可能会导致孕妇血压升高，增加妊娠期高血压的风险。此外，咸鸭蛋中可能含有亚硝酸盐等有害物质，长期大量食用可能会对胎儿的生长发育产生不良影响。
李子属于水果，含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用对孕妇和胎儿都有一定的益处。但李子性凉，过量食用可能会引起胃肠道不适，导致腹痛、腹泻等症状。
因此，建议孕妇适量食用咸鸭蛋和李子，避免过量食用。同时，应注意饮食的均衡和多样化，多吃新鲜的蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食物，以保证胎儿的健康发育。如果孕妇食用咸鸭蛋和李子后出现不适症状，应及时就医。