胆结石手术住院时间因人而异，一般需要3~7天，但具体时间还需根据手术方式、患者恢复情况等因素决定。
胆结石手术主要有腹腔镜胆囊切除术和开腹胆囊切除术两种方式。腹腔镜胆囊切除术具有创伤小、恢复快等优点，通常术后3~5天即可出院；而开腹胆囊切除术创伤较大，恢复较慢，住院时间可能需要5~7天。
此外，患者术后的恢复情况也会影响住院时间。如果患者术后恢复良好，无明显不适，且各项指标正常，医生会根据具体情况安排出院。但如果患者术后出现并发症，如出血、感染等，需要延长住院时间进行治疗。
需要注意的是，胆结石手术后的患者需要注意休息，避免剧烈运动和劳累，同时要注意饮食，以清淡易消化的食物为主，避免食用油腻、辛辣等刺激性食物。如果出现发热、腹痛等不适症状，应及时就医。