手心长水泡的原因和症状如下：
1.汗疱疹：这是一种对称发生在手掌、足跖、指趾屈侧皮肤的水疱性皮肤病，可能与皮肤癣菌感染、局部过敏或精神因素有关。水疱一般不自行破裂，干涸后形成蜕皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感，每年定期反复发作。汗疱疹好发于春末夏初，夏季加重，冬季可自愈。
2.手癣：由致病性真菌感染手部皮肤所致，具有传染性。水疱多位于掌心、指侧，可相互融合，疱壁不易破，可逐渐蔓延至手背、手腕部，常有明显瘙痒。水疱干涸后出现脱屑，可不断向四周蔓延，病情发展或搔抓后可出现糜烂、渗出，甚至细菌感染。
3.接触性皮炎：皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。水疱是其主要表现之一，可单发或多发，大小不一，疱壁紧张，内容物澄清，水疱破后形成糜烂面，甚至组织坏死。去除病因后，经适当治疗，皮损可逐渐消退，但如再接触致敏原，可再发。
手心长水泡的治疗方法如下：
1.一般治疗：避免搔抓和烫洗，少接触各种洗涤剂、肥皂和有机溶剂等。保持手部清洁、干燥，避免感染。
2.药物治疗：根据不同的病因和症状，选择合适的药物。如汗疱疹可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等；手癣可外用抗真菌药物，如克霉唑、酮康唑等；接触性皮炎可外用糖皮质激素软膏、氧化锌软膏等。如果症状严重，可口服抗组胺药、糖皮质激素等。
需要注意的是，手心长水泡的原因复杂，症状多样，治疗方法也因病因和病情而异。如果手心长水泡持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断，在医生的指导下进行治疗。