饭后想大便，可能与以下原因有关：
1.饮食习惯：进食后，食物会对胃肠道产生刺激，引起胃肠道蠕动加快，导致便意。此外，进食过多、过快或食用了辛辣、油腻等刺激性食物，也可能增加饭后大便的频率。
2.肠道疾病：一些肠道疾病，如肠易激综合征、炎症性肠病、肠道肿瘤等，可能导致肠道敏感性增加，肠蠕动异常，从而引起饭后想大便的症状。
3.胃肠功能紊乱：胃肠功能紊乱可影响胃肠道的正常消化和吸收功能，导致饭后大便次数增多。
4.其他因素：精神紧张、压力过大、药物副作用等也可能导致饭后想大便。
如果饭后想大便的症状持续时间较长或伴有其他不适，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，如适量进食、细嚼慢咽、避免食用刺激性食物等，也有助于缓解症状。