一吃饭就咳嗽，可能是以下原因引起：
1.呼吸道疾病：如反流性食管炎、咳嗽变异性哮喘、胃食管反流病等，可能导致吃饭时食物刺激气道，引起咳嗽。
2.饮食习惯：吃饭速度过快、食物过烫或过冷等，可能刺激咽喉部，引起咳嗽反射。
3.心理因素：紧张、焦虑等情绪可能导致自主神经功能紊乱，引起咳嗽。
4.其他：鼻后滴注综合征、药物副作用等也可能导致吃饭时咳嗽。
如果经常出现一吃饭就咳嗽的情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肺功能检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，注意饮食习惯，避免过快、过烫或过冷的食物，保持心情舒畅，有助于缓解咳嗽症状。
以下是一些可能有助于缓解咳嗽的方法：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔湿润。
2.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
3.避免诱因：尽量避免接触过敏原、烟雾等刺激性物质，注意保暖，预防感冒。
4.心理调节：保持良好的心态，避免紧张、焦虑等情绪。
5.药物治疗：如果咳嗽严重，可以在医生的指导下使用止咳药物。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果咳嗽症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。