幽门螺杆菌感染不治疗可能会导致以下后果：
1.慢性胃炎：幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的主要病因之一。如果不进行治疗，幽门螺杆菌会持续感染胃黏膜，导致炎症反应持续存在，进而引起慢性胃炎。患者可能会出现上腹部不适、饱胀、疼痛、嗳气、恶心等症状。
2.消化性溃疡：幽门螺杆菌感染会增加消化性溃疡的发生风险。胃酸和蛋白酶的分泌异常，以及幽门螺杆菌的毒素作用，可能导致胃和十二指肠黏膜的损伤和溃疡形成。消化性溃疡可引起上腹部疼痛、节律性、周期性发作，严重时还可能导致出血、穿孔等并发症。
3.胃癌：幽门螺杆菌感染是胃癌的重要危险因素之一。长期的幽门螺杆菌感染可能导致胃黏膜的慢性炎症和化生，进而增加胃癌的发生风险。然而，并非所有幽门螺杆菌感染都会发展为胃癌，个体的遗传因素、环境因素等也会起一定作用。
4.其他胃肠道问题：幽门螺杆菌感染还可能与其他胃肠道问题有关，如胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤、功能性消化不良等。
此外，幽门螺杆菌感染也可能在家庭成员之间传播，对家庭健康造成影响。因此，一旦确诊幽门螺杆菌感染，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。目前，常用的治疗方法包括三联疗法和四联疗法，通常需要使用抗生素、质子泵抑制剂和胃黏膜保护剂等药物。在治疗期间，应注意饮食卫生，避免与他人共用餐具、水杯等，以防止交叉感染。同时，定期复查也是非常重要的，以确保治疗效果和防止复发。