喝了红豆薏米茶上火严重可能有以下原因：
1.个体体质：每个人的体质不同，对食物的反应也不同。有些人可能本身属于燥热体质，或者体内湿气并不严重，饮用红豆薏米茶后可能会导致上火。
2.饮用方式不当：饮用红豆薏米茶需要注意适量，过量饮用可能会引起上火。此外，如果在饮用时没有控制好水温，或者冲泡时间过长，也可能导致茶性变热，引起上火。
3.搭配不合理：红豆薏米茶可以搭配其他食材一起饮用，以达到更好的效果。如果搭配不当，也可能引起上火。例如，与辛辣、油腻的食物一起食用，或者与其他温热性的食材搭配过多，都可能导致上火。
4.季节因素：夏季天气炎热，人体容易燥热，此时饮用红豆薏米茶可能会加重体内的燥热之气，引起上火。
针对喝了红豆薏米茶上火严重的情况，可以采取以下解决办法：
1.调整饮用量：适量饮用红豆薏米茶，避免过量。
2.控制水温：用沸水冲泡后，稍微冷却一段时间再饮用，避免饮用过热的茶水。
3.合理搭配：可以根据个人体质和季节，选择合适的搭配食材。例如，夏季可以搭配一些清热降火的食材，如菊花、金银花等。
4.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、燥热的食物，多吃一些清淡、滋阴的食物，如蔬菜、水果、鸭肉等。
5.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免熬夜；适量运动，促进身体新陈代谢；保持心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。
6.就医治疗：如果上火症状严重，如出现口干舌燥、口臭、牙龈肿痛、大便干结等症状，可以在医生的指导下服用一些清热降火的药物，如黄连上清丸、牛黄解毒片等。
需要注意的是，每个人的体质和情况都不同，如果上火症状持续不缓解或者出现其他不适症状，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，孕妇、哺乳期妇女以及体质虚寒的人群应谨慎饮用红豆薏米茶。