胃炎伴胆汁反流的治疗方法和注意事项如下：
1.治疗方法：
药物治疗：通常使用促胃肠动力药、胃黏膜保护剂、结合胆盐类药物等。促胃肠动力药如多潘立酮、莫沙必利等；胃黏膜保护剂如硫糖铝、枸橼酸铋钾等；结合胆盐类药物如考来烯胺等。
手术治疗：如果药物治疗无效，或存在胃出血、胃穿孔等并发症，可能需要手术治疗。手术方法包括胃底折叠术、胃空肠吻合术等。
2.注意事项：
调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，少食多餐，避免过饱。
戒烟戒酒：吸烟和饮酒会加重反流症状。
避免服用对胃有刺激的药物：如阿司匹林、吲哚美辛等。
保持心情愉悦：精神紧张、焦虑等情绪会加重反流症状。
注意休息：避免过度劳累。
定期复查：遵医嘱定期复查，以便及时调整治疗方案。