被狗咬后21小时注射疫苗仍然有效果。狂犬病是一种非常严重的疾病，一旦发病，死亡率几乎为100%。因此，对于被狗咬的情况，及时注射狂犬病疫苗是非常重要的。
狂犬病疫苗的注射时间通常分为两种情况：一种是在咬伤后的24小时内注射，另一种是在咬伤后的24小时后注射。虽然24小时内注射疫苗的效果更好，但在咬伤后的21小时注射疫苗仍然可以起到一定的保护作用。
狂犬病疫苗的作用机制是刺激机体产生抗体，从而预防狂犬病的发生。虽然注射时间越晚，抗体产生的时间可能会相应延迟，但只要在狂犬病发病前注射疫苗，都可以为机体提供一定的保护。
需要注意的是，狂犬病疫苗的注射时间并不是唯一的关键因素。在注射疫苗的同时，还需要对伤口进行正确的处理。首先，应该立即用肥皂水和清水冲洗伤口，然后用酒精或碘酒消毒。如果伤口比较严重，还需要进行清创缝合。
此外，在注射疫苗期间，需要注意休息，避免剧烈运动，避免饮酒和喝浓茶等刺激性饮料。如果出现发热、头痛、乏力等不适症状，应该及时就医。
总之，被狗咬后21小时注射疫苗仍然有效果，但注射时间越早越好。在注射疫苗的同时，还需要注意伤口的处理和个人的防护。如果对狂犬病疫苗的注射有任何疑问，建议咨询医生或相关专业人士。