脑梗患者食用三七粉和丹参是否有益处，需要根据具体情况来判断。以下是关于三七粉和丹参的一些信息：
1.三七粉：三七粉是一种传统的中药材，具有止血、活血化瘀、消肿定痛等功效。现代研究表明，三七粉还具有抗血栓、降血脂、抗疲劳、提高免疫力等作用。对于脑梗患者，三七粉可能有一定的益处，如活血化瘀、改善血液循环等，但需要注意的是，三七粉也有一定的副作用，如出血倾向、过敏等，因此在使用前需要咨询医生的意见。
2.丹参：丹参是一种常用的中药材，具有活血化瘀、通经止痛、清心除烦等功效。现代研究表明，丹参还具有抗血栓、降血脂、抗心肌缺血等作用。对于脑梗患者，丹参可能有一定的益处，如活血化瘀、改善血液循环等，但需要注意的是，丹参也有一定的副作用，如过敏、出血等，因此在使用前需要咨询医生的意见。
需要注意的是，脑梗是一种严重的疾病，需要综合治疗，包括药物治疗、康复治疗、饮食治疗等。三七粉和丹参只是辅助治疗的方法，不能替代正规的治疗。此外，脑梗患者在使用三七粉和丹参时，需要注意以下几点：
1.选择正规的产品：市场上三七粉和丹参的质量参差不齐，建议选择正规的产品，如药品、保健品等。
2.按照医生的建议使用：三七粉和丹参的使用剂量和使用方法需要根据患者的具体情况来确定，建议在医生的指导下使用。
3.注意观察不良反应：在使用三七粉和丹参期间，需要注意观察不良反应，如出血、过敏等，如出现不良反应，应及时停止使用并就医。
4.避免与其他药物相互作用：三七粉和丹参可能会与其他药物相互作用，影响药效或增加不良反应的风险，因此在使用前需要告知医生正在使用的其他药物。
综上所述，脑梗患者食用三七粉和丹参可能有一定的益处，但需要在医生的指导下使用，并注意观察不良反应。此外，脑梗患者还需要综合治疗，保持健康的生活方式，如低盐、低脂饮食、适量运动、戒烟限酒等，以预防脑梗的复发。