宝宝一般在6个月以上可以添加辅食时，可以尝试食用蚕豆。但具体时间还需根据宝宝的实际情况来决定，如过敏史、家族遗传疾病等。
以下是关于宝宝食用蚕豆的一些注意事项：
1.首次添加：应少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果没有异常，可以逐渐增加食用量。
2.煮熟煮透：确保蚕豆煮熟煮透，以避免细菌感染。
3.过敏风险：如果家族中有蚕豆过敏史，宝宝食用蚕豆的风险会增加。在添加蚕豆时，要密切观察宝宝的反应。
4.其他食物搭配：将蚕豆与其他食物搭配，以保证宝宝获得均衡的营养。
5.就医咨询：如果宝宝在食用蚕豆后出现异常症状，如呼吸困难、肿胀等，应及时就医。
每个宝宝的发育情况不同，对食物的耐受性也可能有所差异。因此，在给宝宝添加新食物时，要密切观察其反应，并遵循循序渐进的原则。如有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。