恶性肿瘤和癌的区别在于：
1.恶性肿瘤是指一类疾病，而癌是恶性肿瘤中的一种。恶性肿瘤包括癌、肉瘤以及血液肿瘤等多种类型。
2.癌是指来源于上皮组织的恶性肿瘤，如肺癌、胃癌、乳腺癌等。而肉瘤则来源于间叶组织，如骨肉瘤、脂肪肉瘤等。
3.恶性肿瘤的诊断通常需要综合考虑肿瘤的形态、生物学行为以及患者的临床症状等因素。而癌的诊断则主要依据肿瘤的组织病理学特征。
4.恶性肿瘤的治疗方法包括手术、放疗、化疗、靶向治疗等多种手段。而癌的治疗方法则根据肿瘤的类型、分期以及患者的身体状况等因素而定。
5.恶性肿瘤的预后取决于多种因素，如肿瘤的类型、分期、治疗方法以及患者的身体状况等。而癌的预后则与肿瘤的分化程度、转移情况等因素密切相关。
总之，恶性肿瘤是一类疾病的总称，而癌是其中的一种类型。虽然它们都属于恶性肿瘤，但在诊断、治疗和预后等方面存在一定的差异。