梅子酒的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.促进消化：梅子酒中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些有机酸能够促进胃酸的分泌，帮助消化食物，缓解消化不良、食欲不振等问题。
2.缓解疲劳：梅子酒中含有多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、维生素C等，这些营养成分能够帮助人体补充能量，缓解疲劳，增强体力。
3.保护肝脏：梅子酒中的多种氨基酸和抗氧化物质能够保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生，预防肝脏疾病。
4.抗菌消炎：梅子酒中的有机酸和酒精具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制细菌的生长和繁殖，预防感染。
5.美容养颜：梅子酒中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，这些成分能够抑制黑色素的生成，减少色斑的产生，使皮肤更加白皙光滑，同时还能够增强皮肤的弹性，延缓皮肤衰老。
6.促进血液循环：梅子酒中的酒精能够促进血液循环，增加血管的弹性，预防心血管疾病。
需要注意的是，梅子酒虽然有一定的功效和作用，但并不能替代药物治疗疾病。同时，梅子酒中含有酒精，过量饮用会对身体造成伤害，因此饮用时应适量。此外，孕妇、儿童、高血压患者、糖尿病患者等人群应避免饮用梅子酒。