小苏打洗头的作用主要有以下几点：
1.去屑：
小苏打是一种碱性物质，能够中和头皮上的酸性物质，从而减少头皮屑的产生。使用小苏打洗头可以帮助去除头皮屑，使头皮更加健康。
2.清洁：
小苏打具有一定的清洁能力，可以去除头皮上的污垢和油脂，使头发更加干净清爽。
3.止痒：
小苏打可以缓解头皮瘙痒，对于头皮屑引起的瘙痒有一定的缓解作用。
4.改善发质：
小苏打可以调节头皮的酸碱度，使头发更加健康亮丽。使用小苏打洗头还可以去除头发上的残留物质，使头发更加柔顺。
需要注意的是，小苏打洗头不能过于频繁，否则会对头皮造成刺激。在使用小苏打洗头时，应该先将小苏打溶解在温水中，然后再涂抹在头发上。同时，使用小苏打洗头后，应该用清水彻底冲洗干净，以免残留的小苏打对头皮造成伤害。
对于头皮敏感或患有头皮疾病的人群，应该在使用小苏打洗头前咨询医生的意见。此外，小苏打洗头并不能完全替代洗发水，建议在使用小苏打的同时，选择适合自己发质的洗发水进行清洁。