补充胶原蛋白的最好方法是从食物中补充胶原蛋白。鱼中胶原蛋白含量很高,尤其是深海鱼。鱼全身都有胶原蛋白,但分布不同,鳞片含量最高,但一般不宜食用。鱼皮胶原蛋白含量次之,但普通鱼不能剥鱼皮,许多人没有熟练的剥皮技术。鱼头和鱼骨含量也很高。然而,鱼肉中胶原蛋白的分布很不均匀,大部分胶原蛋白集中在腹部,即腹部和鳃后面的下侧。因此,平时可以多吃鱼肉,多喝鱼汤。
相关问答
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