治疗油性头皮和掉发的方法如下：
1.生活习惯调整：作息规律，保证充足的睡眠；保持心情愉悦，避免长期精神紧张和焦虑；合理饮食，减少油腻、辛辣食物的摄入，多吃蔬菜、水果和富含维生素的食物。
2.头皮清洁：选择适合油性头皮的洗发水，定期清洗头发，保持头皮清洁，但不要过度清洁，以免刺激头皮分泌更多油脂。
3.药物治疗：可以使用一些药物来治疗油性头皮和掉发，如米诺地尔酊、酮康唑洗剂等。这些药物需要在医生的指导下使用。
4.中医治疗：中医认为油性头皮和掉发可能与肾虚、血虚等有关，可以通过中药调理、针灸等方法来治疗。
5.植发：如果头发稀疏严重，可以考虑植发手术。
需要注意的是，治疗油性头皮和掉发需要耐心和坚持，同时要注意个人卫生和生活习惯的调整。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便获得更好的治疗效果。