对于油性皮肤掉头发厉害的情况，以下是一些可能的原因和治疗方法：
1.内分泌失调：皮脂腺的分泌功能主要由雄激素控制，如果内分泌失调，特别是雄激素分泌过多，可能导致皮脂腺分泌增加，出现油性皮肤和掉发。治疗方法包括调整生活方式，如保持充足的睡眠、减轻压力、均衡饮食等。对于严重的情况，可能需要药物治疗，如口服避孕药、螺内酯等。
2.头皮炎症：某些头皮炎症，如脂溢性皮炎、毛囊炎等，可能导致头皮发红、瘙痒、油腻和掉发。治疗方法包括使用抗真菌洗发水、外用药物（如酮康唑、煤焦油等）或口服药物（如抗生素、抗真菌药等）。
3.遗传因素：如果家族中有脱发的遗传倾向，那么油性皮肤和掉发可能是其中的表现之一。目前对于遗传性脱发，尚无特效的治疗方法，但可以采取一些措施来减缓脱发的进展，如保持头皮清洁、使用适当的护发产品、避免过度烫染等。
4.饮食因素：高糖、高脂肪和高盐的饮食可能导致皮脂腺分泌增加，进而加重油性皮肤和掉发。建议保持均衡的饮食，多摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等。
5.生活习惯：长期熬夜、吸烟、饮酒等不良生活习惯可能影响内分泌，导致油性皮肤和掉发。建议保持健康的生活方式，适量运动、戒烟限酒等。
饮食方面，以下是一些建议：
1.增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维持头皮健康。
2.摄入足够的蛋白质：蛋白质是头发的主要组成部分，摄入足够的蛋白质对于头发的生长和健康很重要。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。
3.控制糖分和油脂摄入：减少高糖和高脂肪食物的摄入，避免过多的油脂在体内积累，有助于改善油性皮肤和头发问题。
4.注意水分摄入：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的新陈代谢和头皮的健康。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此治疗方法应根据个人的具体情况而定。如果油性皮肤和掉发问题严重或持续不缓解，建议咨询皮肤科医生或毛发专家，他们可以进行详细的评估并制定个性化的治疗方案。此外，保持良好的头皮护理习惯，如定期清洁、避免过度梳理和使用温和的洗发水等，也对改善头皮健康有帮助。