吃紧急避孕药引起的发胖通常是可以恢复的。紧急避孕药含有大量孕激素，部分女性服用后可能会出现食欲增加、水钠潴留等现象，从而导致发胖。但这种发胖是暂时的，一般在停药后1~3个月内会逐渐恢复。
如果停药后发胖的情况持续不缓解，或者出现了其他异常症状，建议及时就医，进行相关检查，以排除其他潜在的健康问题。
此外，需要注意的是，紧急避孕药不能作为常规的避孕方法，因为它的副作用较大，且避孕成功率并不是100%。如果没有怀孕的计划，建议采取其他可靠的避孕措施，如避孕套、短效避孕药等。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，也有助于维持身体健康和体重。