怀孕时可以适量食用泡菜，但需注意以下几点：
1.选择安全的泡菜：应选择正规厂家生产的泡菜，并注意查看生产日期、保质期和成分表，避免食用含有过多添加剂和防腐剂的泡菜。
2.控制食用量：泡菜中含有一定量的盐分和亚硝酸盐，过量食用可能会对孕妇和胎儿的健康造成影响。因此，孕妇应适量食用泡菜，不要过度食用。
3.注意个人体质：有些孕妇可能对泡菜中的某些成分过敏或不适应，食用后可能会出现不适症状，如腹泻、呕吐等。因此，孕妇在食用泡菜前应注意观察自己的身体反应，如有不适症状应及时停止食用。
4.搭配其他食物：泡菜口感较咸，孕妇在食用泡菜时应搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养均衡。
5.注意卫生：食用泡菜前应将其清洗干净，避免食用受到污染的泡菜。同时，孕妇应注意个人卫生，保持手部清洁，避免食用被细菌污染的食物。
总之，孕妇可以适量食用泡菜，但需注意选择安全的泡菜、控制食用量、注意个人体质、搭配其他食物和注意卫生。如果孕妇对泡菜的食用有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。