游泳后鼻腔粘膜水肿的原因、影响和应对方法如下：
1.原因：
鼻腔受到冷水刺激：游泳时，冷水进入鼻腔，可能导致鼻腔黏膜血管收缩、通透性增加，从而引起水肿。
过敏反应：对游泳池中的化学物质、氯气等过敏，也可能引起鼻腔黏膜水肿。
鼻腔感染：游泳时，水中的细菌、病毒等可能进入鼻腔，引起感染，导致鼻腔黏膜水肿。
2.影响：
呼吸不畅：鼻腔黏膜水肿会导致鼻腔狭窄，影响呼吸，可能出现呼吸急促、喘息等症状。
嗅觉下降：鼻腔黏膜水肿会影响嗅觉感受器的功能，导致嗅觉下降或丧失。
其他不适：部分人可能还会出现流涕、打喷嚏、咳嗽等不适症状。
3.应对方法：
停止游泳：一旦出现鼻腔黏膜水肿，应立即停止游泳，避免进一步刺激鼻腔。
清洗鼻腔：用温水轻轻清洗鼻腔，去除鼻腔内的异物和分泌物，减轻炎症反应。
保持鼻腔湿润：可以使用鼻腔喷雾剂或滴鼻剂，保持鼻腔湿润，缓解水肿和不适。
药物治疗：如果症状较严重，可以口服抗过敏药物或消炎药，缓解症状。
就医治疗：如果症状持续不缓解或出现呼吸困难等严重症状，应及时就医，进行进一步治疗。
需要注意的是，在游泳前应做好热身运动，避免冷水刺激；选择清洁卫生的游泳池，避免感染；如果有过敏史，应提前告知医生，并采取相应的预防措施。此外，对于患有鼻腔疾病的人，如鼻炎、鼻窦炎等，游泳时应更加注意，避免病情加重。