减肥期间可以适量食用绿豆饼，但需注意以下几点：
1.绿豆饼的热量：绿豆饼的热量相对较高，每100克绿豆饼约含有350卡路里的热量。因此，在减肥期间，应适量食用绿豆饼，以免摄入过多的热量。
2.绿豆饼的成分：绿豆饼的主要成分包括面粉、绿豆、糖等。其中，面粉和糖的含量较高，而绿豆的含量相对较低。因此，在减肥期间，应选择低糖、低油的绿豆饼，并适量食用。
3.绿豆饼对减肥的影响：绿豆饼中含有一定量的膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，绿豆饼中的绿豆还具有清热解毒、利水消肿的功效，有助于排出体内多余的水分，减轻体重。
综上所述，减肥期间可以适量食用绿豆饼，但需注意控制食用量，并选择低糖、低油的绿豆饼。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免过度依赖某一种食物。如果正在进行减肥计划，建议咨询专业的营养师或医生，以获得更科学的建议。