婴儿便秘时，可以选择以下水果来缓解症状：
1.梨：梨富含水分和膳食纤维，有助于增加肠道蠕动，促进排便。
2.西梅：西梅中的山梨糖醇可以软化粪便，增加肠道水分，缓解便秘。
3.火龙果：火龙果含有丰富的膳食纤维和天然果糖，有助于调节肠道菌群，改善便秘。
4.香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和钾，能增加肠道蠕动，缓解便秘。但需要注意的是，熟透的香蕉才具有缓解便秘的作用，未成熟的香蕉反而可能会加重便秘。
需要注意的是，水果只能作为缓解便秘的辅助方法，如果婴儿便秘症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长还应注意给婴儿提供足够的水分和适当的运动，以促进肠道蠕动，预防便秘的发生。