治疗急性胃肠炎的中草药有以下几种：
1.黄连：具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗急性胃肠炎引起的腹泻、呕吐等症状。黄连中主要含有黄连素，对多种细菌都有抑制作用，同时还有抗炎、抗氧化等作用。
2.黄柏：具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮的功效，可用于治疗急性胃肠炎引起的腹泻、腹痛等症状。黄柏中主要含有黄柏碱，对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用，同时还有降血糖、抗肿瘤等作用。
3.白头翁：具有清热解毒、凉血止痢的功效，可用于治疗急性胃肠炎引起的腹痛、腹泻、脓血便等症状。白头翁中主要含有白头翁素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，同时还有抗炎、抗氧化等作用。