在吃完麻辣烫后，选择以下水果食用通常不会导致体重增加：
1.苹果：富含膳食纤维和水分，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
2.草莓：含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于消化和新陈代谢。
3.柚子：低热量、高纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化。
4.蓝莓：富含抗氧化剂和纤维，对身体健康有益，且热量较低。
5.橙子：富含维生素C和纤维，可提供饱腹感，减少食欲。
需要注意的是，即使选择了这些水果，也应适量食用。此外，麻辣烫本身通常含有较高的油脂、盐分和热量，过量食用仍可能对健康和体重产生不利影响。因此，建议保持均衡的饮食，适量摄入各种食物，并结合适当的运动来维持健康的体重。如果对体重管理有特定的需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。