大便发黑干燥的原因主要有以下几点：
1.饮食因素：
食用过多的肉类、动物血、肝脏等食物，这些食物中的铁在肠道细菌的作用下，会生成硫化亚铁，导致大便发黑。
膳食纤维摄入不足，会导致大便干燥，排便困难。
2.药物因素：
某些药物，如硫酸亚铁、铋剂等，会导致大便发黑。
长期服用酚酞片、开塞露等泻药，会导致肠道功能紊乱，引起大便干燥。
3.上消化道出血：
胃溃疡、十二指肠溃疡、食管胃底静脉曲张破裂等疾病，会导致上消化道出血，血液经过消化后，在肠道内被硫化物酸化，形成硫化亚铁，使大便发黑。
出血量较少时，大便颜色可呈柏油样；出血量较多时，大便可呈暗红色或鲜红色。
4.下消化道出血：
肛裂、痔疮、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠道肿瘤等疾病，会导致下消化道出血，使大便发黑。
出血量较少时，大便颜色可无明显变化；出血量较多时，大便可呈暗红色或鲜红色，并伴有腹痛、腹胀、腹泻等症状。
5.其他：
全身疾病，如白血病、血小板减少性紫癜等，也会导致大便发黑。
某些食物或药物的副作用，如活性炭、铋剂等，也会导致大便发黑。
如果出现大便发黑干燥的情况，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，要注意饮食清淡，多吃富含膳食纤维的食物，多喝水，适量运动，保持良好的生活习惯。