如果吃东西时感觉食物卡在喉咙旁边，以下是一些可以尝试的方法：
1.尝试吞咽：有时，通过吞咽可以将食物推进喉咙。慢慢地喝一些水或汤，然后尝试吞咽几次。
2.刺激咳嗽：轻轻咳嗽可以帮助咳出卡在喉咙旁边的食物。可以通过用力咳嗽几次来尝试。
3.手指催吐：如果食物卡在喉咙旁边且无法咳出，可以尝试使用手指催吐。将手指放在喉咙深处，轻轻刺激舌根，引起呕吐反射。
4.寻求医疗帮助：如果以上方法都无法解决问题，或者症状持续加重，应及时寻求医疗帮助。医生可以使用专业的工具或方法来取出卡在喉咙旁边的食物。
需要注意的是，在处理食物卡在喉咙旁边的问题时，应保持冷静，避免过度惊慌和用力咳嗽或吞咽，以免加重症状或导致其他伤害。如果症状严重或持续时间较长，应尽快就医。