生蚝死了不建议吃。生蚝是一种海产品,死了之后不仅蛋白质可能会发生变质,而且还会滋生较多的细菌,如果食用很容易引起腹痛、腹泻等症状,严重的还会引起食物中毒。因此建议购买新鲜活的生蚝食用。
生蚝死了能不能吃了?
回答医生:黄晓莉职称:主治医师机构:山东大学齐鲁医院发布时间:2021-03-21医学审核:健康典吧内容审核团队
发布时间:2021-03-21医学审核:健康典吧内容审核团队

生蚝死了不建议吃。生蚝是一种海产品,死了之后不仅蛋白质可能会发生变质,而且还会滋生较多的细菌,如果食用很容易引起腹痛、腹泻等症状,严重的还会引起食物中毒。因此建议购买新鲜活的生蚝食用。