胆固醇是什么意思？

胆固醇又称为胆甾醇，是18世纪在改制中发现的这类物质，日常吃的食物中有很多含胆固醇高的食物。胆固醇又称为胆甾醇，是18世纪在改制中发现的这类物质，日常吃的食物中有很多含胆固醇高的食物。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，但是如果在生物体中含量过高，也会带来不利影响。建议平时要控制胆固醇含量过高的食物的摄入，尽量少吃或者不吃，避免带来对身体的不利影响。