耳洞后面长出肉疙瘩，医学上称为瘢痕疙瘩，是由于耳洞部位的皮肤受到创伤后，结缔组织过度增生所引起的。以下是一些可能的原因和解决办法：
1.感染：打耳洞后，如果没有注意耳部卫生，或佩戴的耳钉不卫生，可能会导致感染，从而刺激皮肤增生，形成瘢痕疙瘩。
解决办法：首先，需要保持耳部清洁，每天用酒精或双氧水消毒。其次，可以在医生的指导下，外用抗生素软膏，如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等，以控制感染。如果感染严重，可能需要口服抗生素。
2.过敏：有些人对金属耳钉或耳环中的某些成分过敏，也可能会导致耳洞部位出现过敏反应，进而形成瘢痕疙瘩。
解决办法：首先，需要摘下耳钉或耳环，避免继续刺激皮肤。其次，可以口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解过敏症状。如果过敏症状严重，需要及时就医。
3.个人体质：有些人属于瘢痕体质，即使是轻微的创伤，也容易形成瘢痕疙瘩。
解决办法：对于瘢痕体质的人，打耳洞后更要注意耳部护理，避免感染和刺激。如果已经形成了瘢痕疙瘩，可以在医生的指导下，外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、卤米松乳膏等，或使用瘢痕贴，以抑制瘢痕增生。如果瘢痕疙瘩较大，影响外观或功能，可以考虑手术切除，术后配合放疗或局部注射药物，以减少复发的风险。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果发现耳洞后面长出肉疙瘩，建议及时就医，以便明确诊断，并采取相应的治疗措施。