当血糖正常值偏高时，需要注意饮食来控制血糖水平。以下是一些建议：
1.选择低GI食物：GI（血糖生成指数）是衡量食物对血糖影响的指标。选择低GI食物可以使血糖上升更缓慢，有助于控制血糖。例如，全麦面包、燕麦、豆类、蔬菜等。
2.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以减缓食物消化和吸收的速度，有助于稳定血糖水平。建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
3.控制碳水化合物摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。应适量控制碳水化合物的摄入量，并选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，而避免过多简单碳水化合物，如白面包、糖果等。
4.选择优质蛋白质：蛋白质可以提供饱腹感，并且对血糖影响较小。选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
5.控制脂肪摄入量：虽然脂肪对血糖影响较小，但过多的脂肪摄入可能导致体重增加和其他健康问题。应选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，并控制总脂肪摄入量。
6.注意饮食均衡：除了控制血糖，还应注意饮食的均衡。摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素，保持健康的饮食习惯。
四大营养物质对血糖高的影响和解决方案如下：
1.碳水化合物：碳水化合物是血糖的主要来源。当血糖正常值偏高时，需要控制碳水化合物的摄入量，并选择低GI食物。此外，还可以通过增加膳食纤维的摄入来减缓碳水化合物的消化和吸收。
2.蛋白质：蛋白质对血糖的影响较小，但过多的蛋白质摄入可能会增加肾脏的负担。建议选择优质蛋白质，并适量摄入。
3.脂肪：脂肪对血糖的影响较小，但过多的脂肪摄入可能导致体重增加和其他健康问题。应选择健康的脂肪，并控制总脂肪摄入量。
4.维生素和矿物质：维生素和矿物质对身体的正常功能至关重要。应摄入足够的蔬菜、水果和全谷物，以获取足够的维生素和矿物质。
需要注意的是，饮食控制是控制血糖的重要措施之一，但不能替代药物治疗。如果血糖偏高较为严重或有其他健康问题，应咨询医生或营养师的建议，并进行相应的治疗和管理。此外，定期监测血糖水平也是非常重要的。