醒酒最快的方法是催吐，并饮用适量的水或盐水。
催吐是一种快速有效的醒酒方法，可以将胃内未吸收的酒精及食物呕出，从而减少酒精的吸收。但需要注意的是，催吐可能会引起呕吐反射，导致胃内容物反流进入气管，引起误吸或吸入性肺炎，因此在催吐前应先了解相关的操作方法或在医生的指导下进行。
饮用适量的水或盐水可以帮助补充水分和电解质，促进酒精的代谢和排泄。但需要注意的是，过量饮水可能会导致水中毒，因此应适量饮用。
此外，还可以通过以下方法缓解酒后不适：
1.休息：酒后应保持充足的睡眠，让身体有足够的时间恢复。
2.饮食：可以选择一些易消化的食物，如面包、饼干等，以缓解胃部不适。
3.避免再次饮酒：酒后应避免再次饮酒，以免加重肝脏的负担。
需要注意的是，醒酒最快的方法因人而异，对于一些严重的醉酒者，可能需要及时就医，进行治疗。同时，为了减少醉酒的发生，应适量饮酒，避免空腹饮酒，避免与其他药物同时使用等。