肠鸣、大便不成形可能由以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多产气食物：如红薯、洋葱、豆类等，在消化过程中会产生较多气体，导致肠鸣音亢进，大便不成形。
饮食不洁：食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的食物，可能引起肠道感染，导致肠鸣、大便不成形。
饮食不规律：经常暴饮暴食、过度节食或进食过快等，可能导致胃肠功能紊乱，引起肠鸣、大便不成形。
2.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，影响肠道正常功能，引起肠鸣、腹泻等症状。
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能性疾病，常因精神因素、饮食等诱发，主要表现为腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻或便秘等。
其他：如肠道肿瘤、肠梗阻、肠道寄生虫感染等，也可能导致肠鸣、大便不成形。
3.其他因素：
药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起肠道菌群失调或影响肠道蠕动，导致肠鸣、大便不成形。
其他：如腹部受凉、胃肠功能紊乱、内分泌疾病等，也可能导致肠鸣、大便不成形。
如果出现肠鸣、大便不成形的症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用不洁食物和刺激性食物，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于缓解症状。