根据你提供的信息，肠鸣屁多大便不成形可能由以下原因引起：
1.饮食因素：如果食用过多易产气的食物，如豆类、红薯等，或者暴饮暴食、狼吞虎咽，可能导致胃肠道积气过多，引起肠鸣屁多大便不成形。
2.胃肠道疾病：如急慢性胃肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病等，可导致胃肠道功能紊乱，使食物在肠道内异常发酵，产生大量气体，引起肠鸣屁多大便不成形。
3.肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起肠鸣屁多大便不成形。
4.其他：如甲状腺功能亢进、糖尿病、尿毒症等全身性疾病，也可能导致胃肠道功能紊乱，引起肠鸣屁多大便不成形。
如果出现肠鸣屁多大便不成形的症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，注意调整饮食，避免食用易产气的食物，保持良好的饮食习惯和生活方式。