最快的解酒方法是催吐，并大量饮用白开水。需要注意的是，这只是一种紧急情况下的处理方法，不能替代专业的医疗治疗。如果醉酒情况严重或持续时间较长，应及时就医。
催吐是一种快速有效的解酒方法，可以将胃内的酒精和食物呕吐出来，减少酒精的吸收。可以使用手指、压舌板等刺激舌根，引起呕吐反射。但需要注意的是，催吐可能会引起恶心、呕吐等不适症状，而且如果呕吐物进入气管，还可能引起窒息等危险情况，因此在催吐时应注意保持呼吸道通畅。
大量饮用白开水可以促进酒精的代谢和排泄，缓解醉酒症状。在饮酒前或饮酒过程中，可以适量饮用白开水，有助于稀释酒精，减少酒精的吸收。饮酒后，可以继续饮用大量白开水，以加速酒精的排出。
此外，还可以采取一些其他措施来缓解醉酒症状，如休息、保暖、进食等。在醉酒后，应尽量避免进行剧烈运动或驾车等危险行为，以免发生意外。
需要注意的是，解酒的速度因人而异，而且解酒方法并不能完全消除酒精对身体的影响。长期大量饮酒会对身体健康造成严重危害，如肝脏损伤、心血管疾病等。因此，为了身体健康，应尽量避免饮酒过量，尤其是酗酒。同时，如果有饮酒需求，也应注意饮酒的方式和方法，如避免空腹饮酒、饮酒时适量进食等。