光吃苹果是否能减肥，不能一概而论，需要根据具体情况进行分析。
一般来说，苹果富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，适量食用可以提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定的帮助。此外，苹果中的多酚类化合物还具有抗氧化作用，有助于预防慢性疾病。
然而，只吃苹果并不能满足身体的全部营养需求。长期单一饮食可能导致营养不均衡、代谢紊乱等问题，反而不利于减肥。此外，苹果的热量并不低，如果摄入过多，仍然可能导致体重增加。
要实现健康减肥，需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。以下是一些建议：
合理搭配食物：在减肥期间，应保持饮食的多样性，包括摄入适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。可以选择苹果作为一部分饮食，但也应搭配其他蔬菜、水果、全谷类食物等，以确保营养均衡。
控制总热量摄入：无论吃什么食物，都需要注意总热量的摄入。如果摄入的热量超过身体的消耗，仍然会导致体重增加。因此，需要根据个人情况合理控制食物的摄入量。
结合运动：运动是减肥的重要手段之一。适量的有氧运动可以增加能量消耗，提高新陈代谢，同时还可以增强心肺功能和身体健康。此外，力量训练也有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。
养成良好的饮食习惯：保持规律的饮食习惯，避免过度进食和暴饮暴食。选择健康的食物，少吃高热量、高脂肪和高糖的食物。同时，注意饮食的时间和节奏，避免夜宵和零食的摄入。
综上所述，光吃苹果并不能直接导致减肥，但可以作为减肥饮食的一部分。在减肥过程中，应综合考虑饮食的均衡、总热量的摄入以及适当的运动。如果有减肥需求，建议咨询专业的营养师或医生，以制定适合个人的减肥计划。