一天只吃苹果喝水是否能减肥，取决于多种因素。
首先，苹果富含维生素、纤维素和水分，适量食用可以提供一定的营养，并增加饱腹感。然而，单纯依靠苹果和水来满足身体的营养需求是不够的。
其次，减肥的关键在于消耗的热量大于摄入的热量。只吃苹果和水会导致热量摄入严重不足，但身体仍然需要能量来维持基本的生理功能，包括新陈代谢。为了获取能量，身体可能会分解肌肉组织，而不是脂肪，这可能导致肌肉流失和新陈代谢减缓。
此外，长期只吃苹果和水可能会引起营养不良、代谢紊乱、头晕、乏力等问题，甚至对健康造成潜在风险。
要实现健康的减肥，以下是一些建议：
1.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪，以确保获得足够的营养。
2.控制总体热量摄入：根据个人情况，合理计算每天所需的热量摄入量，并通过控制食物分量和选择低热量食物来实现。
3.增加运动量：结合适量的有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗、提高新陈代谢和塑造身材。
4.饮水充足：保持充足的水分摄入对于身体的正常功能至关重要，但水并不能替代其他营养物质。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同。在考虑减肥方法之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人情况制定适合的减肥计划，并提供个性化的指导。
综上所述，一天只吃苹果喝水不能单纯地被视为一种有效的减肥方法。为了确保身体健康和长期的减肥效果，应该采取均衡的饮食和健康的生活方式。