婴儿脾脏切除后可能会产生以下后果和后遗症：
1.易发生感染：脾脏是人体的重要免疫器官之一，切除后会导致免疫功能下降，容易发生感染。家长需要注意保持孩子的个人卫生，避免带孩子去人员密集的场所，预防感染。
2.贫血：脾脏切除后，可能会影响血小板的生成，导致贫血。家长需要定期带孩子进行血常规检查，以便及时发现和治疗贫血。
3.出血倾向：脾脏切除后，血小板的功能可能会受到影响，导致出血倾向。家长需要注意观察孩子的皮肤、黏膜是否有出血点，牙龈是否出血，大便是否发黑等。
4.其他：脾脏切除后，孩子可能会出现消化不良、营养不良等情况。家长需要注意孩子的饮食，给予易消化、营养丰富的食物。
需要注意的是，每个孩子的情况都不同，具体的后果和后遗症可能会有所差异。家长需要密切关注孩子的身体状况，定期带孩子进行复查，以便及时发现和处理问题。如果孩子出现异常情况，应及时就医。